深航酒管中厨房王震荣膺“深圳餐饮优秀总厨”及“深圳百优工匠”双项殊荣

在由深圳市烹饪协会主办的深圳餐饮高质量产业大会上，深圳深航国际酒店中厨房王震凭借其卓越的专业技艺，荣获“深圳餐饮优秀总厨”称号。

更令人瞩目的是，王震的匠心精神不仅在餐饮行业获得高度认可，而且在更广泛的产业领域赢得赞誉。在深圳工业总会公布的第九届"深圳百优工匠"榜单上，王震作为酒店餐饮行业代表再次上榜。这项始于2016年的工匠评选活动，通过系统化挖掘各领域技能人才，已成为深圳弘扬工匠精神、构建技能型人才培育体系的重要标杆。本届“深圳百优工匠”评定活动共有来自115家行业领军企业、制造业单项冠军企业及专精特新“小巨人”等企业的190名技能人才符合入围资格。涵盖智能制造、装饰工程、城市轨道交通、餐饮等领域。

匠心淬炼十八载，王震如是言：餐饮烹饪不仅仅是一份工作，更是一份责任与热爱。我始终相信“细节决定成败”，坚守匠心理念，承袭中华传统饮食文化的精粹，同时以开放姿态拥抱行业变革，不断探索味觉艺术的新境界。与团队共同成长，为公司创造更多价值！

王震的双料殊荣既体现了其个人"择一事终一生"的匠人品格，更印证了深航酒管人才培育体系成效，彰显深航酒管人才战略的前瞻性。